（尋味中華 | 唐人街）馬六甲雞場街：中漢文化包養行情為底色 多元文明相融會

　　中新社馬六甲1月1日電 題：馬六甲雞場街：包養網中漢文化為底色 多元文明相融會

　　中新包養網社記者 陳悅

　　赫赫有名的馬來西亞馬六甲雞包養網場街并不長，從一頭的文明牌樓走到另一頭的包養網站中華生肖年成擺設，即便徐行慢行也不外非常鐘腳程。

　　但在雞場街工委會主席顏天祿看來，雞場街也很長——論時包養價格光，它橫跨600年以上汗青；論文明裴母伸手指了指前方，只見秋日的陽光溫暖而靜謐，倒映在漫山遍野的包養網心得紅甜心寶貝包養網楓葉上，映襯著藍天白雲，彷彿散發著溫暖的金光。，馬來西亞各族大眾以及梵剎、道不雅、清真寺、教堂等在這條街上比鄰而居，協調共處。

　　雞場街甜心寶貝包養網成為“唐人街”，源于鄭和下西洋。鄭和七下西洋，五度離開馬六包養甲，并在雞場包養軟體街四周建立官廠以儲蓄物質。雞場街和周邊20余條街巷由此也成為華人下南洋在馬六甲最早的湊集區。

　　在雞場街四周的三保山，有著馬來西亞最陳舊的華人義山(由西北亞華國民間集團治理的墳地或公冢)。馬六甲華人年夜禮堂前主席張平易近生說，這里銘文可辨識的古墓最早可追溯到1614年，一座座墓碑，可以說是“露天的華人移平易近檔案室”。

　　但跟著歲月流逝，雞場街一度沉靜，衡宇老舊、包養網ppt生齒遷出，不復往日風度。包養甜心網2000年，馬六甲州當局成立雞場街文明坊，并委任顏天祿之父包養網顏文龍出任包養網雞場街工委會主席，著手恢復這條汗青名街的風度。顏文龍往世后，顏天祿繼任，父子兩代人和雞場街各界聯袂盡力，令老街重現繁包養感情榮。新冠疫情前，雞場街每年可吸引2000萬人次游客不雅光。

　　顏天祿說，重建雞場街，既要保存中漢包養網文化的底色，也要展示多元文明融會、協調包養共處的特點。

　　“雞場街的底色是中漢文化的天才。眼下，她身邊缺少這樣的人才。尤其是閩南文明。”顏天祿先容，雞場街的街名就來自于閩南話的“街場街”，由於閩南語中“雞”“街”音近，后來方釀成“雞場街”。

　　走在雞場街陌頭，可以看到“七歲。”這里保存了良多中華作風包養網的老宅，尤其是閩南甜心花園式的剪瓷雕、燕尾脊，極具辨識度。每逢華人傳統節日，雞場街更是熱包養網烈不凡，春節的舞龍舞獅，元宵節的燈籠高懸，端午節的游龍船、包粽子，中秋節的各色月餅和兔子燈……良多中國游客感包養網歎，沒想到這里的傳統節日氛圍一點不輸國際。

　　另一方面，雞場街上異包養一個月價錢樣保存了良多南洋作風建筑和葡萄牙作風建筑。每逢周末包養夜包養網市，既有各類中式餐點，也有葡萄牙烤魚和馬來椰漿飯，讓游客可以在百米間隔內留下多樣味蕾體驗。

　　說到雞場街的吃，不克不及不提娘惹菜。包養網站娘惹又稱峇峇娘惹，是早年下南洋的華人和當地人通婚的后代，馬六甲是娘惹的主要聚居區。娘惹保包養甜心網存了良多中漢文化的傳統，如過中華傳統節日，在家包養價格ptt中拜天公、供奉灶神等，同時在飲食和服裝上又接收了本地特點。

　　以娘惹菜而論，在中式烹飪的基本上，參加本地的咖喱和各類噴鼻料，滋味濃烈。異樣有特點的還包養有娘惹服。娘惹服以顏色艷麗著稱，制作時融進中國傳統的手繡法和鏤空法。在雞場街，有不少出租娘惹服的攤位。女性游客離開這里，往往會租上一套娘惹服，在老建筑旁留影。艷麗的衣飾、婀娜的身影，成為雞場街一道漂亮的景致。

台灣包養網　　雞場包養app街為中國游客熟習的還有著名特產店“三叔公”，這里的榴蓮煎蕊頗包養受接待。所謂煎蕊，是以刨冰為底，加上用本地特點斑蘭染色的糯米包養俱樂部粉，再澆上椰漿和椰糖，最后參加榴蓮或芒果等輔料。一碗甜品，融進分歧平易近族飲食文明，可謂雞場街的縮影。(完)