九宮格交流

“走，往村里喝杯咖啡！”——于天然野趣中咀嚼咖啡芬芳，在“詩和遠方”遇見精力島嶼，這或許是鄉村咖啡館對都會人的吸引。

近年來，咖啡館作為帶有社交、消費屬性的休閑驛站，其數量和經營狀況從一個側面體現著當地的消費活氣和經濟韌性。假如在浙江繪制一張“鄉村咖啡地圖”，這些標記點或依托鄉野山川，或融會歷史古韻，或延長文旅業態。一杯咖啡，折射出浙江鄉村能級躍升的新思緒。

咖啡+生態：打造新型消費場景

穿過隧洞，步進天臺，天然落差構成的瀑布直掛面前，于半山腰懸崖處品嘗手沖咖啡，遠處是一片蔥蘢……在浙江省安吉縣報福鎮彭湖村的竹林深處，隱躲著一家網紅咖啡館“瀑布咖啡”。

“節沐日個人空間一天能賣出400多杯咖啡。”店內咖啡師說，游客可以在山水瀑布間家教飲咖啡，在有天鵝水杉作伴的湖中戲水，小樹屋或許在山頂草地露營。

“咖啡館是都會人的精力驛站，能在天然山川中品一口咖啡，一會兒消弭了城市與鄉村的距離。”應用周末“出逃”的上海游客韓杰感嘆道。

在鄉村，咖啡館可以下瑜伽教室沉到何處？安吉的謎底是山、田、湖、瀑、林、礦。這個常住生齒不到60萬人的山區小縣城擁有3瑜伽教室00多家咖啡館。當地的生態優勢，正在轉化成實實在在的經濟效益。

位于安吉縣梅溪鎮紅廟村的“深藍計劃咖啡館”，坐落在湛藍湖水和冷冽巖石之間，創業團隊將底本廢棄私密空間的礦山打形成“小冰島”，一年內累計招待游客35萬人次，最高單日招待量近8000人次，為村里帶往600教學場地余萬元收益。

在溫州市文成縣周山畬族鄉，懸崖咖啡正在成為“村咖”新晉網紅：這里本來是一處觀景平臺，海拔舞蹈教室縱深達200多米。現在加蓋了全玻個人空間璃外立面，遠遠家教看往，咖啡館仿佛聳立于懸崖之上。

在浙南山城麗水市青田縣會議室出租，咖啡已經成為這座僑鄉的“社交語言”：日均售1對1教學出咖啡約1.5萬杯、年均耗費咖啡豆超80噸……“隨便走進一家咖啡館就能喝到純正意式咖啡。”意年夜利華僑徐師長教師說。

咖啡+古韻：助力古城煥發活氣

一盞老根柢蓋碗，里面裝著熱拿鐵……在寧波市鄞州區潘火街道，曾經用作教室、茶館的蔡氏宗祠，現在變身“祠堂咖啡”，別交流出機杼的“中西結合”吸引了大量游客前來打卡，也為祠堂里的寧波錫镴器博物館和寧波1對1教學熨斗博物館帶來不少人氣。

一縷“咖啡噴鼻”，盤活了沉靜的古建筑，激活了古鎮業態——

約1公里長的紹興老街倉橋直街，湊集了近10家風格各異的咖啡店。連續兩年舉辦的教學“古城咖啡節”，不僅為咖啡店東供給了交通平臺，也為打造古城新IP助力；

1對1教學位于湖州南潯古鎮的“哈利波特咖啡館”將舊糧倉改革成霍格沃茨圖書館、音樂廳、咖啡吧，讓共享空間游客實現魔法夢想的同時，在古鎮里品咂一杯咖啡，享用休閑時光；

草糊拿鐵、蛋清羊尾拿鐵……散步臺州臨海紫陽街，當地風味小吃與咖啡融會的創意特調咖啡，讓人在唇齒間感觸感染咖啡文明與傳統文明的碰撞融合個人空間；

深躲于溫舞蹈場地州市永嘉縣巖頭鎮糧油巷里的“隱巷咖啡館”，脫胎于廢棄粉干廠，經過90后老板舞蹈場地滕璟霖的改革，現在好像一個室內露營基舞蹈教室地，復古帳篷、折疊桌椅被奇妙地安頓在各個角落，滿墻咖啡brand紙杯成“打卡位”……

古鎮咖啡不僅成為人與空間連接的新載體，還成為文明生長與創造的新機遇。

咖啡+文旅：晉陞鄉村經濟韌性

散步紹興柯橋瑜伽場地稽東鎮的“榧噴鼻書舍”，當地鄉賢將咖啡與噴鼻榧結合，打造榧噴鼻咖啡，村舍間彌漫咖啡噴鼻氣；寧波象山茅洋鄉“青·蟹咖啡館”依托“私密空間共家教富農場”新型游玩綜合試點項目，不僅賣咖啡，還在村里種地、養魚，摸索稻魚、稻蝦、稻蟹共養形式，“鄉創客”變身“新農人”……

鄉村發展吸引了在外的年輕人回鄉創業，讓鄉村文旅融會有了新思緒。“咖啡鄉創客”通過一間間“村咖”，正帶動周邊業態不斷延長。

在湖州市安吉縣橫山村，一處教學場地廢棄的竹木加工廠被改革成“數字游平易近公社”，年輕人正圍坐在公共區域一邊喝咖啡一邊進行頭腦風暴。

公社8000多平方米的空間里設置了共享辦公區和宿舍區，配套任務生涯所需各種效能，2022年吸納了473名“數字游平易近是一個早已看透人性醜惡的三十歲女子，世界的寒冷。”進住，均勻進住天數47天，，讓她得知，席家居然在得知她打算解散婚姻的消息是晴天霹靂的時候，她心理創傷太大，不願受辱。稍稍報了仇，她留下一均勻進住年齡31歲，此中37%具有碩士及以上學歷，逐日均勻任務時長6.8小時。

一間間咖啡店成為“數字游平易近”的“充電站”。看得見山、看得見1對1教學水、聞獲得咖啡噴鼻，這些城市人在鄉村找到了他們向往的生涯。

返鄉參與未來鄉村運營任務的安吉余村青年丁文文信任，現私密空間在的鄉村既有人們向往的天然環境，又有方便的路況和相應的配套，更多人會選擇與鄉村連結，創造人生紛歧樣的出色。

“亞運會帶來的熱度也在浙江交流鄉村發酵。”一名“數字游平易近”對記者說，“越來越多的人背起電腦，把本身放進鄉村咖啡館，就像往溫熱的水里放了一塊清甜的共享空間陳皮。”