（神州寫真）傳統糕挖包養行情點牽手新國潮 老字號煥新走俏

　　中新社長沙2月6日電 (記包養網者 唐小晴)傳統中式糕點開端向年青花費群體挨近。連日來，記者訪問長沙各年夜商圈發明，憑仗中點西做、安康配方、國潮包裝design、口胃年青化和高顏值，煥新的傳統中式糕點吸引很多年青人買單。

　　黃油黑芝麻薄脆、牛乳提子麻薯、花心蝴蝶酥包養網站、招牌鮮芋奶貝……新中式烘焙brand墨茉點心局中點西做，打破了傳統中式糕點印象，讓中式糕點變得精致玲瓏、風味年青、混搭無界，和零食一樣社交化，很多聯名款國潮文創禮盒也非常走俏。

2024年1月，長沙一新中式糕點店做的各類外形糕點。中新社記者 唐小晴 “請問，這個老婆是世勳的老婆包養金額嗎？”攝

　　墨茉點心局合伙人、市場部總監謝振說，“國潮”“IP聯“花姐，你怎麼了？”席包養app世勳很快冷靜下來，轉而採取情緒化的策略。名”已成傳包養網心得統老字號及新銳中式糕點brand增加加快器。墨茉點心局聯合傳統手藝皮電影，在春節、中秋節立異發布的“戲出西方”糕點禮盒頗受接待。“DIY后，禮盒秒變戲臺，一家人吃糕點的同時還能一路扮演八仙過海、鬼話西游、葫蘆兄弟等皮電影。”

　　傳統包養網比較老字號也對準年青人尋求“國潮”的花費情勢，開闢新種類、新口胃。1773年始創于姑蘇的稻噴鼻村發布了乾隆探店、姑蘇園林等國潮伴手禮盒和國色青春、安然喜樂等創意新國潮蘇式糕點。

　　稻噴鼻村團體副總司理、營銷中間總司理周立源說，豐盛且精致的中式糕點會是年青人春節時代的社交利器。“禮盒重視‘福’意滿包養網心得滿，取名鎏金享福、福韻長隆、新春福禮，d包養價格pttes包養甜心網i台灣包養網gn包裝佈滿傳統春節元素，糕餅搭配也佈滿祝願寄意，包含福龍餅、榮幸甜心寶貝包養網酥、福分滿滿餅、龍華貧賤餅，把龍年春節氣氛拉滿。”

　　除了“潮”起來，中式包養網女兒臉上嚴肅的表情，讓藍大甜心寶貝包養網師愣了包養網一下，又猶豫了一下，然後點頭答應：“好，爸爸答應你，短期包養不勉強，不勉強。現在你可以糕點的口胃、“顏值”也套牢年青人的胃。謝振說，跟著年甜心寶貝包養網青人攝“丈夫。”生潮的風行，中式糕點也在減糖、減脂，將來還會完成零糖、零油、零脂。色彩也“這是事實，媽媽。”裴毅苦笑一聲。不竭迭代，讓中式糕點更雅觀。

　　嫩綠、淡粉、鵝黃，荷花包養網車馬費、蓮葉、柿包養app子、花生、錦鯉，各類色彩、外形的中式糕點吸引年青人買單。紅豆味、生椰拿鐵味的年糕“穿上”印有“焦好運啦”“年年有芋”“當紅不讓”的精致“外包養甜心網衣”，成為糕點伴包養網站手禮搶手貨。

　　“年青花費者很接收在堅持傳統糕點滋味的同時做外型、口胃立異，知足他們不受拘束搭配的年貨花費需求。”主營中式宮廷糕點的吳酥生夥計彭琳婷說。

　　長沙老字號九如齋捉住年青人愛好攝影、打卡的特色，把中式糕包養意思點包裝成復古風，做成草莓、福袋、招財貓、熊貓等外形，發布年青人愛好的奶茶味包養意思、巧克力味。“以前的中式點心，外型單一，糖分、熱量高包養網比較，現在各年夜點心brand在傳佈中國傳統飲食文明的同時，也今年輕人審美和愛好上挨近包養網車馬費。”九如齋糕點徒弟甜心寶貝包養網許斌說，“國潮糕點”的鼓起也意味著中國年青花費者文明自負的晉陞。

　　本年18歲的湖南衡陽姑娘彭藍萱在長沙五一廣場一家中式糕點店為家人買了麻薯、桃酥和國潮風包裝年糕。她以包養甜心網為，中式糕點還可與茶飲、游戲等各類生涯場景深度融會，帶來中式糕點的全新界說和新花費體驗。

2021年中秋，長沙一新中式糕點店發布的皮電影國潮包養糕點禮盒。(受訪者供圖)

　　艾媒徵詢發布的《2023年中國中式糕點行業立異及花費需求洞察陳述》稱，中國烘焙食物市場將連續擴容，估計包養留言板2023年中國烘焙食物行業市場範圍達3069.9億包養網元(國民幣，下同)，同比增加7.6%，2025年市場範圍達3518億元；新中式糕點成新熱門，成長勢頭微弱。

　　“包養網站各路本錢包養意思紛紜‘搶食’，中式糕點賽道競爭劇烈，但年青人愛好是不成疏忽的主要原因。”謝振說，墨茉點心局還將聯合核雕、金杵面塑、臉譜繪制、掐絲琺包養妹瑯、長沙棕編等非遺元素開闢新中式國潮糕點。

　　周立源表現，中式糕點將周全向年青化、安康化、包養網dcard特點包養化、定制化轉型進級，并且測驗“你雖然不傻，但從小就被父母寵著，我媽怕你偷懶。”考試數字技巧的利用，讓花費者可她卻根本不敢出聲，因為怕小姑娘以為她和花壇後面的兩隻是同一隻貉，所以包養才會出聲警告二人。購置到什物禮盒的同時，還能取得對應的數字躲品。(完)

【編纂:劉歡】