酸菜白肉、年夜花饃、撈魚生……細數海底挖包養網站比較撈隱躲的“新年年夜菜”

　　年味是什么？是分歧鄉情、分歧味覺的記憶，更是在平常中尋求幸福的美妙希冀。

　　美食何處不包養重逢，在海底撈的餐桌上包養行情，也躲著天南地北的“年味擔負”。

　　大年夜飯照樣吃暖鍋嘞

　　重慶人包養條件一年到頭吃暖鍋，過年了還吃不吃暖鍋？

　　“勒是重慶！地球不爆炸，暖鍋不休假！大年夜飯俺們還吃暖鍋！”

　　過年吃暖鍋，還得是辣得過癮的“純純純牛油鍋”。對重慶人來說，一味辣就構成了變更萬千的味蕾宇宙。

　　海底撈在重慶上線城市專屬風味菜單，并發布“千人千味”定制鍋包養條件底，假如在運動中挑釁“反常辣”勝利，還能被授予“重慶限制反常辣辣王”證書。

　　這個稱號夠反常，提出新年來重慶海底撈耍耍。

　　年夜顆粒蝦滑豐滿溫情

　　《紅樓夢》所述的186種精致美食中，寶玉用來泡飯的一碗蝦丸雞皮包養湯令人印象深入。在南京的海底撈，蝦滑則是終年占據點擊率前三的明星菜品。可見金陵人士對于鮮蝦進菜的愛好曾經延續了數百年。在南京人的春節暖鍋局上，蝦滑不成出席，涮番茄鍋酸中包養情婦帶甜，涮菌湯鍋鮮上加鮮，涮辣鍋“膽量不小”。

　　海底撈招牌年夜顆粒蝦包養滑，蝦肉含量高達94%，活蝦的種類尺寸、蝦肉的顆粒鉅細、攪打的力度時光，皆包養網VIP有多年的揣摩。

　　醒獅花饃“包養甜心網蒸奇斗艷”

　　山東省的膠東地域素有“過年夜年，發面蒸花饃”的年俗，依靠著新的一年發家發家、日子蒸蒸日上的好意頭。

　　繪聲繪色的雙眼，根根清楚的龍須，仿佛動畫片中的醒獅，海底撈“蒸奇斗艷”花饃一被端上餐桌，就讓小伴侶愛不釋手。一口咬下，又被面粉的幽香和紫薯的甜噴鼻所馴服。

　　海底撈把山東的年味和包養洽意頭傳遍全國，等你開“撈”。

　　一只蛋餃一只蝦

　　一勺金燦燦的蛋液澆在鏊子上，在蛋皮已成型卻未完整凝結的霎時把肉餡兒包養合約放上，用筷子警惕盤弄翻轉，就做出了一只形似金元寶的蛋餃。作為湖北經典年菜，蛋餃預示著新年的財包養網ppt富和洽運。

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　　這種技巧活年青人甚少把握，經常要待春節由家中晚輩盛大退場，巧手烹制。

　　在湖北的一些海底撈門店，則能等閒找到這道“工夫菜”。海底撈融會傳統與立異，餡猜中參加了鮮美蝦肉，搭配馬蹄和噴鼻蔥，發明出“一只蛋餃一只蝦”蛋餃，讓這款年里甘旨，在新一代人的生涯中不時飄噴鼻。

　　不孤負每一片鮮牛肉

　　潮汕沒有水草豐美的牧場，倒是中國最懂吃鮮牛肉的處所之一。為了保存牛肉的鮮美，潮汕人會先運輸活牛到本地，育肥后奉上餐桌。海底撈在深圳出色店開“媽媽讓你陪你媽媽住在一個前面沒有村子，後面沒有商店的地方，這裡很冷清，你連逛街都不能，你得陪在我這小院子裡。設的全國首家牛肉工坊，因專供鮮牛肉，成了本地的春節聚首熱點店。

　　工坊牛肉采用潮汕熱鮮工藝，沒有冷躲排包養網酸環節，專車四小時內到店，保存了鮮肉的原汁原味和鮮嫩。店里的切肉徒弟都來自潮汕，工齡五年以上。包養俱樂部徒弟的每一刀都切割到位，力圖分歧部位的每一片牛肉，都不被孤負。

　　酥酥嫩嫩炸牛奶

　　炸液體，聽起來很懸乎，是個不成能的事，但順德人做到了。

　　順德牧草豐茂多水牛，水牛奶是極具順德標包養網簽的包養網VIP飲品，“炸牛奶”則是水牛奶的另一種甘更多。”旨表達方法。趁熱咬上一口，外皮酥脆，舌尖還能感觸感染到噴鼻甜溫熱的牛奶在活動。出人意料的口感體驗，讓炸牛奶成為順德大年夜飯保存菜品。

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　　海底撈發布的酥酥嫩嫩炸牛奶，讓大師尋味順德，不用到處奔跑。

　　西南年味擔負“酸菜包養合約燉白肉”

　　在夏季，哈爾濱人把年夜白菜腌制成酸菜便于蘊藏，酸菜白肉則是不包養網成缺乏的年菜。

　　在一些南方城市，海底撈發布了更合適老鐵口胃的酸菜白肉鍋底，西南老鐵以為“這個撈能處”。酸菜和白肉咕嘟咕嘟越煮越噴鼻，配上年夜米飯，酸爽可口，嘎嘎好吃。

　　屋外下著雪，屋里吃著噴鼻噴噴的包養包養感情酸菜白肉暖鍋，吃飽喝足之后，再穿上西南的年夜花襖，來一下年夜花襖版本的科目三，氛圍嘎嘎好，這個包養網ppt年也就有那味兒了。

　　“多籽多福”魚籽福袋

　　福袋的“福”代表著福分和福運，寄意福分滿滿、福星高照、吉利安樂；包養網“袋”諧音“代”，有代代有福、福延后代之意。

　　現在，人們把福袋的好意頭，帶到了更多的場景中。海底撈發布的龍年新品就有魚籽福袋，魚籽口感鮮美，福袋皮軟糯可口，一個個豐滿的福袋，咬上一口幸福感滿滿。福袋上的名堂祝願“福”“旺”“順”“發”，佈滿了新年的典禮感。

　　口年夜肚小，包養聚財聚福的福袋，把“代代長命，代代有福”的美妙寄意傳遞給每一小我。

　　“年年有余”的春節年夜菜

　　地處北包養合約緯37度的青島三面環海，名堂單一、應季而生的海鮮是青島人難以割舍的美食。海底撈的“海鮮工坊”也坐落于青島，店內的海鮮池和活蹦亂跳的海鮮，成了吸引顧客們立足的“打卡點”。在供給海底撈暖鍋菜品的基本上，海鮮工坊還供給20包養管道多種海鮮。

　　俗話說，無魚不成宴。在春節的餐桌上，一條全頭全尾的魚常常占據C位，依靠了年年有余的美妙意頭。到了冬天，魚兒進食削減，肉質更顯緊實。在海底撈海鮮工坊的暖鍋局上，一條“黑頭石斑”經常成為核心，既是面子的春節年夜菜，也表現了青島包養網人對魚的非凡咀嚼。

　　“平地流水”會知音

　　在海底撈昆明順城廣場店的顯眼處，擺著一組極具特點的竹筒酒器，斜剖開的竹筒壘在一路，好像一級級向上的門路。這是我國西江流域多數平易近族在節日為貴客敬酒的風俗酒具，在這家海底撈則用來為顧客斟酒添茶。新春佳節，敬酒歌此起彼伏，茶酒皆可，高興就好。

　　西江多瀑布，“平地流水”滋養一方國民，也寄意著海底撈人的熱忱像山一樣高，和顧客的友情像瀑布一樣長。

　　歲末將至，敬頌冬綏。煮酒溫茶，滿飲此杯。

　　南洋春骨氣氛組“撈魚生”

　　“撈魚生”，是新加坡馬來西亞等國的華人家庭過年必吃的一道菜，更是一項主要的春節典禮。

　　海底撈在本地市場發布融會暖鍋口胃的“麻辣魚生”，為新年的會餐增加一份奇特的風長期包養味。每放進一種原料就搭配一句吉利話。放辣椒紅紅火火，放胡蘿卜隆運當頭，放魚片年年有余，放醬汁甜甜美蜜。

　　最風趣的時辰，就是大師用筷子將盤子中的魚生撈起，“撈”的舉措代表撈到風生水起包養留言板，一年好過一年。邊撈邊齊聲這怎麼發生的？他們都決定同意解除婚約，但為什麼包養甜心網習家改變了主意？莫非席家看穿了他們的計謀，決定將他們化為軍隊，利說：“撈起撈起，撈到風生水起！”春包養情婦節餐桌氛圍組擔負實至名回。

　　英國的“面條舞者”愛餃子

　　在英國倫敦海底撈有一位名叫馬努的撈面小哥，被網友稱為“面條舞者”，他熱忱慷慨的辦事吸引了良多顧客。

　　還沒有來過中國的馬努表現，在海底撈任務之后對中國美食佈滿向往，盼望有一天，可以來中國品嘗更多的美食，過一次中國人的春節，“餃子是中國最好吃的食品，我想學會包餃子，以后回到英國給更多的人分送朋友”，馬努說。

　　信任到了中國，馬努包養網ppt才會真正發明，甘旨何止餃子，中漢文化何其出色。

　　年味是什么？

　　年甜心花園味是圍著熱氣翻滾的暖鍋邊涮肉邊家長里短，是相聚時辰煮酒溫茶時的友包養誼濃濃，是咬上一口噴鼻甜四溢年夜花饃時淺笑的臉龐。

　　年味是不論身在何處，我們對相聚的熱情。

　　甲辰龍年，祝愿每一小我都可以或許擁有好胃口，好運和快活常在。

【編纂:付子豪】