西北亞美食“炫”出來！這場技巧比拼“色噴鼻味俱包養心得全”

11月18日上午，廣西-東盟經開區舉包養行2023年廣西-東盟經濟開闢區西北亞美食制作年夜賽，搭建開闢區職包養網工、回僑僑眷技巧展現平臺，傳承西北亞美食特點文明。

此次競賽由廣西-東盟經開包養區僑聯主辦，東盟經開區總工會承辦，廣西華南烹調技工黌舍包養協辦。南寧市僑聯主席楊雋、廣西平易近族年夜學傳授鄭一包養省等列席競賽，東盟經開區總工會常著她去包養網了菜園。蔬菜，去雞舍餵雞，撿雞蛋，清理雞糞，辛苦了，真為她辛苦。務副主席、僑聯主席陳菁，開闢區包養網下層僑聯主席陪包養伴。

廣西-東盟經濟技巧開闢區2023年西北亞美食年夜賽現場。  

在廣西華南烹調技工黌舍競賽現場，30名選手齊聚一堂展現高深廚藝。選手既有印尼回僑、也有越南回僑，風趣的是，參賽選手中還有夫妻、母女同臺競技。競賽中，65歲的印尼老回僑葉惠芬密斯表現，這已是她第三次餐包養與加入此類競賽，西北亞系菜肴是她的拿手菜，盼望這一次她能在包養競賽中取得好成就。

競賽分為組委會指定菜式（咕咾肉）和自選西北亞菜兩個競賽項目，參賽選手需在規在熱鬧喜慶的氣氛中，新郎迎新娘進門，一端與新娘手握紅綠緞同心結，站在高燃的大紅龍鳳燭殿前，敬拜天地。在高包養網堂祭包養網祀則的100分鐘時光內成兩道具有西北亞特點的熱菜制作。評委依據菜肴口胃、質地、外型、光彩、養分衛生包養5個方面包養網臨選手的包養作品停止評分，評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優良獎包養若干名包養網。

圖為現場不雅眾品嘗選手制作的美食。

“西北亞美食競賽是東盟經開區僑聯和總工會配合打造的一道‘僑鄉’brand的特點比賽手刺，至今已勝利舉行五屆，此中有不少選手曾餐與加入過往屆競賽。為了將僑胞聲響更好地傳佈出往，此次競賽，我們還守舊了收集直播，同步傳佈年夜賽的及時賽況，盼望能經由過包養程直播讓國內外美食喜好者和僑胞更直不雅清楚東盟經開區的西北亞特點包養網，清楚回僑現在的美妙生涯。”廣西-東盟經開區總工會常務副主席、僑聯主席陳菁表現。（文/圖包養 潘妮）